Электрические и газовые пищеварочные котлы
Котлы пищеварочные предназначены для варки первых блюд (супов, борщей), гарниров (овощей, плова, макаронных изделий, каши, картофеля), десертов (компота, киселя) или соусов в больших объемах.
Котел пищеварочный – профессиональное оборудование периодического действия для готовки в условиях заведений общепита. В кондитерских цехах варочные котлы периодического действия могут применяться для приготовления мармелада, пастилы, зефира, ганаша.
Преимущества котлов:
- Варка большого объема блюд за короткое время
- Экономия энергии за счет аккумулирования тепла в емкости котла
- Равномерное приготовление без подгорания
- Экономия кухонного пространства
Оборудование изготавливается из качественной нержавеющей стали, что обеспечивает длительный срок эксплуатации и надежность.
В нашем каталоге представлены пищеварочные котлы объемом от 50 до 500 литров с различными характеристиками:
- Электрические. Модели удобны своей мобильностью, их можно разместить в любой точке кухни.
- Газовые. Устанавливаются с учетом подключения к газовой системе, однако считаются более экономичными.
- С ручным приводом. Оснащены специальным поворотным редуктором, который позволяет наклонить чашу.
- С электроприводом. Который осуществляет наклон чаши в автоматическом режиме.
- Стационарные. Выкладка готовых блюд осуществляется вручную или с помощью крана слива (в зависимости от модели).
- С миксером. Устанавливается в варочный сосуд. Такая модификация подходит для приготовления сиропов, желе, карамели, глазури. С помощью миксера можно получить продукт однородной структуры или смешать несколько продуктов с высокой вязкостью и густотой.
Мы предлагаем большой выбор пищеварочных котлов в широком ценовом диапазоне от ведущих производителей: Abat, Kayman, Kogast Kavinastroj, МХМ и другие.
Чтобы купить пищеварочный котел в СПб с доставкой вы можете оформить заказ прямо на нашем сайте, задать интересующие вас вопросы, оставьте заявку на обратный звонок, либо позвоните по указанному номеру. Наш консультант подберет подходящую для вас модель в соответствии с вашими требованиями и бюджетом.
Кроме того, вы можете лично ознакомиться с моделями пищеварочных котлов в нашем офисе, который находится по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Софийская, д. 66, пом. 69-75
